郷土料理– tag –

「けの汁」は、大根や人参、ごぼうなど具材たっぷりの津軽地方の郷土料理です。精進料理として古くから親しまれ、小正月には無病息災を願って作られます。 とはいえ「作るのが手間」「県外に住んでるので具材を集めるのが大変」と、市販のものを求める方も...

青森県民のソウルフードである「津軽漬け」。白飯にのせて食べたりお酒のアテにしたりと青森ではお馴染みの味です。数の子や昆布、するめが入っており、ネバネバ感が堪りません！ 本記事では、「津軽漬け」がどこで買えるかを徹底調査しました。実は青森県...